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Wenn die Tage länger werden, beginnt für uns die perfekte Zeit für BBQ-Catering, Grill-Catering und sommerliche Eventkonzepte. Ob Firmenfeier, Sommerfest, Kundenevent, Hochzeit oder private Veranstaltung: Grillen bringt Menschen zusammen und schafft genau die lockere Atmosphäre, die viele Events besonders macht.

Je größer ein Event wird, desto wichtiger wird die Planung im Hintergrund. Bei mehreren hundert oder sogar mehreren tausend Gästen reicht gutes Essen allein nicht aus. Entscheidend ist, dass Catering, Service, Logistik, Getränke, Ausgabe, Timing und Personalplanung perfekt zusammenspielen.

STREET-KITCHEN Catering & Events begleitet Großevents, Firmenfeiern, Business-Events und Veranstaltungsformate in Köln, Düsseldorf und NRW mit einem klaren Anspruch: Wir sorgen dafür, dass Events nicht nur kulinarisch überzeugen, sondern organisatorisch funktionieren.

Weihnachts-Catering, Firmen-Weihnachtsmarkt oder mobiler Weihnachtsmarkt: 
Unsere festlichen Rundum-Sorglos-Pakete für Ihre Firmenfeier

Das Jahr neigt sich dem Ende entgegen, mit dem November klopft auch langsam die Weihnachtszeit an alle Türen. Für Weihnachtsfans feierlicher Höhepunkt der Wintermonate, für Christen besinnliche Zeit zur inneren Einkehr, und für manche sicherlich auch Anlass familiärer Fluchtgedanken. Was jedoch alle verbindet, sind die emotionalen (Kindheits-)Erinnerungen an ganz besondere Genussmomente, die es nur zu dieser Zeit des Jahres gibt. 
Der Duft gebrannter Mandeln und ein heißer Glühwein auf dem Weihnachtmarkt, die Weihnachtsgans mit selbstgemachtem Apfel-Rotkohl und herzhaften Semmelknödeln, ein süßer Bratapfel mit Marzipan, Rumrosinen und Vanillesauce. Was wäre eine Weihnachtsfeier ohne diese kulinarischen Erlebnisse?

Am 1.Juli 2024 fand das Sommerfest der NRW Landesvertretung bei der EU in Brüssel statt. 1200 Entscheidungstragende aus Politik, Verwaltung, Wirtschaft, Wissenschaft und Medien kamen in der Brüsseler Innenstadt zusammen, um zu Netzwerken und Standpunkte auszutauschen. Als offizieller Partner des diesjährigen NRW Sommerfestes hat sich die Metropolregion Rheinland in ihrer wirtschaftlichen, kulturellen und kulinarischen Vielfalt präsentiert. Zu Live-Musik von Kasalla, dem Kölner Jugendchor oder Kat durfte unser Team die Gäste, u.a. Hendrik Wüst, Henriette Reker und Ursula von der Leyen, mit modern interpretierten rheinländischen Spezialitäten verwöhnen. 

Frühlingsgefühle für Ihren Teller. Sobald die Sonne ab April wieder länger und wärmer scheint, läutet sie mit frisch geerntetem Gemüse und Obst aus der Region auch in der STREET-KITCHEN Küche den kulinarischen Frühling ein. Junge Salatblätter, zarter Babyspinat, fruchtiger Rhabarber, süße Erdbeeren, würziger Bärlauch, knackige Frühlingszwiebeln und viele geschmackvolle Küchenkräuter sind die ersten Schätze des Saisonkalenders, die die noch winterlichen Augen mit leuchtenden Farben und den Gaumen mit frischen Frühlingsaromen kitzeln. Ein legendäres Highlight aus heimischen Gefilden darf natürlich nicht fehlen: Asparagus officinalis, der „Gemeine Spargel“ oder einfach Gemüsespargel genannt.

Die letzten beiden Jahre waren für die Gastro- und Eventszene nicht leicht. Keine oder nur sehr eingeschränkt umsetzbare private wie geschäftliche Veranstaltungen haben nicht nur ein Stück Gemeinschaft, Lebensfreude und Kultur gekostet, sondern uns und allen Branchen-Kollegen auch viel Geduld, mitunter Nerven und natürlich Geld abverlangt. Umso dankbarer sind wir beim Blick auf die zurückliegenden Monate, in denen wir unsere Kunden wieder kulinarisch überraschen und verwöhnen durften.

Unser Catering-Angebot zeichnet sich durch Vielfalt und Qualität aus. Wir achten bei der Speisenauswahl außerdem darauf, für jeden Geschmack das passende Essen anbieten zu können, sodass jeder Gast unsere leckeren Speisen genießen kann. Unser stetig wachsendes Angebot an vegetarischen und veganen Alternativen ist dabei eine Selbstverständlichkeit.  

Unter „Full-Service-Catering“ kann vieles verstanden werden, was aber unseren Service genau hervorhebt und was unser Rundumservice alles beinhaltet, schlüsseln wir in diesem Beitrag für euch ganz detailliert auf.

Regionale und saisonale Lebensmittel zu kaufen und zu verwenden, ist für uns als Caterer ein besonders wichtiges Thema, das wir auch in unserem Speisenangebot wiederspiegeln. Aus diesem Grund thematisieren wir in unserer Blogreihe „think global, eat local“, angelehnt an den Saisonkalender von Utopia, warum es gerade heutzutage so wichtig ist, sich mit seinen Lebensmitteln und deren Herkunft auseinanderzusetzen.