Sommer-Catering – Specials 2024
Der Sommer geht in die zweite Runde. Wir auch! Den auch nach der Regenzeit steht der Sommer in der STREET-KITCHEN Küche für die bunte Vielfalt an Gemüsen, süßen Früchten, Kurzgebratenem und natürlich köstlichen BBQ-Variationen und würzigen Röstaromen.
Unsere saisonale Sommerkarte
Mit sonnenverwöhnten Tomaten, knackigen Zucchini, leuchtenden Auberginen, reifen Melonen, roten Beerenfrüchten und vielen anderen regionalen Highlights bietet der Sommer eine geschmackliche Vielfalt wie kaum eine andere Jahreszeit. In unserer Sommerkarte 2023 kombinieren wir frische heimische Produkte mit exotischen Aromen, leichte Sommersalate mit raffiniert marinierten, gegrillten internationalen Fleisch- und Streetfood-Spezialitäten und cremige Desserts mit reifen Sommerfrüchten.
Stellen Sie ein sommerliches Wunsch-Menu für Ihre Hochzeitsfeier zusammen, erweitern Sie das Buffet- und Streetfood-Catering unserer Hauptkarte um sommerliche Speisen-Variationen oder planen Sie gemeinsam mit unserem Team ein unvergessliches Firmen-Sommerfest oder ein ausgefallenes Garten-Barbecue für Ihre Geburtstagsparty.
Unser Team freut sich darauf, Ihre Ideen und Wünsche aufzunehmen und Sie in der Planung und erfolgreichen Realisierung Ihrer Veranstaltung zu unterstützen. Wenn Sie möchten, auch als Full-Service-Caterer für Ihr nächstes Firmenevent, Ihr Sommerfest, das nächste Event-Catering oder für Ihre privaten Anlässe.
Setzen Sie sich gern mit unserer kompetenten Catering-Abteilung in Verbindung und holen Sie den Sommer auf Ihren Teller!
Ein kleiner Auszug:
BBQ-Onion-Bomb
gefüllt mit mariniertem Rinderhack im Bacon-Mantel, Zwiebeln und BBQ-Glasur
Bunter Gemüse-Grillspieß
mit Paprika, Mais, Champignons, Zucchini und roten Zwiebeln in Kräuter-Knoblauch-Marinade oder Tandoori-Marinade
Zucchini-Tornado-Grillspieß
im Räucherpaprika-Parmesan-Mantel
Saftiges Hähnchenkotelett
mit spicy Chipotle-BBQ-Marinade
Guinness Short Ribs
low & slow gegarte Rinder-Rippchen in Summer-BBQ-Rub und Guinness-Glasur
Aubergine alla Parmigiana
gratinierte Auberginenscheiben mit Basilikum-Pesto, Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan
Melonen-Feta-Salat
mit frischer Minze
Röstkartoffel-Salat
gebratene Drillinge, Lauch, Zwiebeln, Radieschen, Gurken und Dill in Sesam-Senf-Vinaigrette
Orangen-Fenchel-Salat
mit Honig-Vinaigrette
Zucchini-Minz-Salat
mit feuriger Chili und gerösteten Erdnüssen
Avocado-Mango-Carpaccio
mit Parmesan, Rucola, gerösteten Pinienkernen und Orangen-Limetten-Dressing
Stachelbeerkompott
mit Vanille-Tonkabohnen-Sauce im Weckgläschen
Solero-Schicht-Dessert
cremiger Vanille-Joghurt unter Maracuja-Creme und Minze
Blueberry-Bread-Pudding
im Weckgläschen
Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, jede Jahreszeit steht für ganz eigene Produkte, Gewürze und Spezialitäten, die nur zeitlich begrenzt vorhanden sind und mit ihren typischen Aromen und Zubereitungsarten perfekt zum Zeitpunkt Ihrer Veranstaltung passen.
Werfen Sie einen Blick auf unser saisonales Sommerangebot 2024, stöbern Sie durch unsere PDF-Speisekarte inkl. Buffet-Vorschlägen oder wenden Sie sich direkt persönlich an das freundliche STREET-KITCHEN Catering-Team.
