Vegan & Vegetarisch


Gute Ernährung

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung wird für viele Menschen immer wichtiger. Sie verzichten mit Absicht auf tierische Produkte sowie auf industriell gefertigte und somit stark konservierte Lebensmittel.

Als professioneller Caterer legen wir sehr viel Wert auf die Zufriedenheit unserer Kunden. Für vegetarische Gerichte greifen wir nur auf bestimmte ausgewählte tierische Produkte zurück. Unsere Gemüsespeisen werden möglichst unter Berücksichtigung des saisonalen Angebots zusammengestellt und unsere Fleisch-Alternativen sind neben Soja aus Getreide, Gemüse und Früchten wie Seitan, Tempeh oder auch Jackfrucht.

Für Barbecue-Fans

So bieten wir mit unserer saftigen Pulled Jackfruit aus dem Smoker oder dem Black-Beans-Burger und dem Vegetarischen Nuss-Burger vom Grill, eine echte Alternative für vegetarische und vegane Barbecue-Fans.

Superfood

Ein absoluter Renner sind auch unsere gesunden und megaleckeren Superfood-Bowls. Ein bunter Mix aus klassischen und neu interpretierten Zutaten wie gebackene Steckrübe mit Rosmarin, kurz geschmorten Vanille-Zimt Rotkohl, kandierten Wallnüssen, Hummus mit gerösteten Sesam, Dukkha, Rote-Beete-Creme oder knusprigen Pastinaki-Chips.

Vegane Gerichte

Schonend zubereitet und knackfrisch serviert bieten unsere veganen Gerichte so eine unglaubliche Geschmacksvielfalt, liefern Ihnen die Energie die Ihr Körper benötigt und schmecken dabei auch noch fantastisch – ein echtes Superfood! Jedes Gericht ist unter dem Aspekt der Ausgewogenheit und Vielseitigkeit kreiert und enthält mehr als genug Vitamine, Kohlenhydrate, positive Fette, Proteine und Ballaststoffe. Alle Gerichte sind natürlich hausgemacht und möglichst unter biologischen Aspekten hergestellt.

Ein kleiner Auszug:

Chickpea-Roll

Summer Roll mit Kichererbsen, Paprika, Gurke, Chili, frischer Mango und Koriander

Rote-Beete-Falafel

mit Tomaten-Chutney, Tahini-Sour-Cream und Linsenpüree – auch als Sandwich erhältlich

Bowl Jack-Pot

Wildreis, Süßkartoffel-Curry mit Jackfruit, Babyblatt-Spinat und Koriander, gebackene Kräuter-Steckrübe mit Rosmarin, Möhren-Spaghetti, kurz geschmorter Vanille-Zimt-Rotkohl, hausgemachtes Mango-Chutney, Hummus mit gerösteten Sesam, Frühlingszwiebeln & Radisprossen, Koriander-Minz-Pesto, kandierte Wallnüsse und knusprige Rote-Beete Chips

Bowl Roasted-Pot

Quinoa, Steckrübe mit Rosmarin, gebackene Süßkartoffel mit Kokosraspeln, gebackener Romanesco mit gerösteten Mandeln, schwarze Bohnen mit getrockneten Cranberries und frischem Estragon, marinierte Kirschtomaten, Parmesan-Splitter, Granatapfelkerne, Tahini-Sour-Creme, Rote-Beete-Creme, geröstete Pistazien, Dukkha und Pastinaki-Chips

Pulled Jackfruit

Wild Herbs – im Kölner Brioche, dazu feine Bourbon-Schalotten, frischer Mangoldsalat und hausgemachte Avocado-Mayonnaise

Black-Beans-Burger

saftiges Patty aus schwarzen Bohnen, mit Roter Beete, geschmorten Fenchel und hausgemachter Chimichurri-Sauce

Vegetarischer Nuss-Burger

hausgemachter Nussbraten mit Tomaten-Pesto, Gewürzgurken und geschmorten Zwiebeln

Veganer Kartoffelsalat

mit Äpfeln, Radieschen, Paprika, Zwiebeln, Walnüssen und Lauch

Unser Veggie Catering mit köstlichen Jackfruit-Burger, aber auch unsere knallbunten und supergesunden Bowls sind das Trendgericht schlechthin. Vegetarisch oder vegan, sind sie ausgestattet mit verschiedenen Toppings ein Must-have für Office-Catering und Firmenevents.

Werfen Sie einen Blick in unsere u.a. PDF-Speisekarte inkl. Buffet-Vorschlägen oder kontaktieren Sie gleich einen unserer freundlichen Superfood-Catering-Experten.

Weitere Impressionen

Weitere Catering Angebote


Wie unser Firmenname schon verrät fühlen wir uns insbesondere dem Streetfood verbunden und kreieren mit einer Auswahl an unterschiedlichsten Spezialiäten ihr eigenes Streetfood-Festival.

Catering & Live Cooking

Neben den verschiedenen Live-Cooking-Varianten bieten wir natürlich auch ein klassisches Liefer- und Buffet-Catering an – eindeutig immer noch der Favorit für Veranstaltungen und Feiern jeglicher Art.

Ein 4-Gänge-Menü oder auch nur ein 3-Gänge-Menü benötigt keinen Anlass. Unsere mehrgängigen Menüs "sind" der Anlass um sich mit guten Freunden, Kollegen oder Geschäftspartnern zu treffen, miteinander zu feiern und dabei ein exquisites Essen zu genießen.

Egal ob Canapé, Fingerfood oder Flying Buffet – unsere köstlichen Kleinigkeiten sind ein schmackhaftes Highlight auf Veranstaltungen aller Art.

Wir helfen gern.


Ganz gleich ob Großveranstaltung, BBQ-Catering oder Hochzeit – unser Vertriebsteam hilft gern. Dies telefonisch, von Mo-Fr 09.00 - 18.00 Uhr, unter 0221-98747455 oder via Mail, wann auch immer es euch passt.

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