Vegan & Vegetarisch


Gute Ernährung

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung wird für viele Menschen immer wichtiger. Wir bieten für Ihre Firmenevents und Familienereignisse auch vegetarische und vegane Gerichte aus frischen Produkten an!

Als professioneller Caterer legen wir großen Wert auf die Zufriedenheit unserer Kunden. Für vegetarische Gerichte greifen wir nur auf ausgewählte pflanzliche Produkte zurück. Unsere Gemüse- und Obstspeisen werden möglichst unter Berücksichtigung des saisonalen Angebots zusammengestellt. Als Fleischersatz bieten wie Tofu (Produkt aus Sojabohnen), Seitan (Weizeneiweiß) Tempeh (gekochte Sojabohnen, Lupinen, Kichererbsen oder Kidneybohnen mit unterschiedlichen Pilzen) und Jackfrucht.

Für Barbecue-Fans

Den vegetarischen und veganen Barbecue-Fans bieten wir einen saftigen Pulled Jackfruit aus dem Smoker oder den Black-Beans-Burger und den Vegetarischen Nuss-Burger vom Grill an. Probieren Sie aus! Vegetarische Ernährung wird auch in Deutschland immer trendiger.

Superfood

Ein absoluter Renner sind auch unsere gesunden und leckeren Superfood-Bowls. Ein bunter Mix aus klassischen und neu interpretierten Zutaten wie gebackene Steckrübe mit Rosmarin, kurz geschmorten Vanille-Zimt Rotkohl, kandierten Wallnüssen, Hummus mit gerösteten Sesam, Dukkha, Rote-Beete-Creme oder knusprigen Pastinaki-Chips.

Vegane Gerichte

Schonend zubereitet und knackfrisch serviert bieten unsere veganen Gerichte eine unglaubliche Geschmacksvielfalt. Sie schmecken köstlich und liefern Ihnen die Energie, die Ihr Körper benötigt. Ein echtes Superfood! Jedes Gericht ist hausgemacht, unter dem Aspekt der Ausgewogenheit und Vielseitigkeit kreiert und enthält Vitamine, Kohlenhydrate, gesunde Fette, Proteine und Ballaststoffe. Vegan essen kann so einfach sein!

Ein kleiner Auszug:

Mediterranes Grillgemüse

mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Schafskäse und Kräuter-Nuss-Pesto, im Bananenblatt gegart

Wrap Caesar-Salad

frisch gerollter Weizentortilla-Wrap, mit knackigem Römersalat, Parmesan, Croutons, frischen Tomaten und Caesar-Dressing

Rote-Beete-Falafel

mit Tomaten-Chutney, Tahini-Sour-Cream und Linsenpüree – auch als Sandwich erhältlich

Bowl Jack-Pot

Wildreis, Süßkartoffel-Curry mit Jackfruit, Babyblatt-Spinat und Koriander, gebackene Kräuter-Steckrübe mit Rosmarin, Möhren-Spaghetti, kurz geschmorter Vanille-Zimt-Rotkohl, hausgemachtes Mango-Chutney, Hummus mit gerösteten Sesam, Frühlingszwiebeln & Radisprossen, Koriander-Minz-Pesto, kandierte Wallnüsse und knusprige Rote-Beete Chips

Bowl Roasted-Pot

Quinoa, Steckrübe mit Rosmarin, gebackene Süßkartoffel mit Kokosraspeln, gebackener Romanesco mit gerösteten Mandeln, schwarze Bohnen mit getrockneten Cranberries und frischem Estragon, marinierte Kirschtomaten, Parmesan-Splitter, Granatapfelkerne, Tahini-Sour-Creme, Rote-Beete-Creme, geröstete Pistazien, Dukkha und Pastinaki-Chips

Kimchi-Burger

Seitan-Patty auf hausgemachtem Kimchi, mit veganer koreanischer Mayonnaise, Blattsalat & Meisterbäcker-Bun

Halloumi-Burger

Halloumi, Brioche vom Kölner Meisterbäcker, Portulak-Mayonnaise, Romana-Salat & süss-saure eingelegte Zucchini und Avocado-Creme

Pulled Jackfruit

Wild Herbs – im Kölner Brioche, dazu feine Bourbon-Schalotten, frischer Mangoldsalat und hausgemachte Avocado-Mayonnaise

Folienkartoffel vom Grill

mit Sour Cream mit Joghurt-Schafskäse-Dip

Mediterraner Kichererbsen-Salat

mit Zucchini, Chili, Paprika und Zwiebeln

Veganer Kartoffelsalat

mit Äpfeln, Radieschen, Paprika, Zwiebeln, Walnüssen und Lauch

Unser Veggie Catering mit köstlichen Jackfruit-Burger und bunten, leckeren und gesunden Bowls ist der Food-Trend in der modernen Gesellschaft. Vegetarisch oder vegan und mit verschiedenen Toppings sind sie perfekt für Office-Catering und Firmenevents geeignet. Das neue Must-have!

Werfen Sie einen Blick in unsere u.a. PDF-Speisekarte inkl. Buffet-Vorschlägen und setzen Sie sich in Verbindung mit unseren netten Superfood-Catering-Experten.

Weitere Impressionen

Weitere Catering Angebote


Für Ihr Streetfood-Festival

Wie unser Firmenname schon verrät fühlen wir uns insbesondere dem Streetfood verbunden und kreieren mit einer Auswahl an unterschiedlichsten Spezialitäten für Sie und Ihre Gäste ein einzigartiges Streetfood-Festival!

Catering & Live Cooking

Neben den verschiedenen Live-Cooking-Varianten bieten wir natürlich auch ein klassisches Liefer- und Buffet-Catering an – eindeutig immer noch der Favorit für Veranstaltungen und Feiern jeglicher Art.

Ein exquisites Essen in Form eines mehrgängigen Menüs ist schon der Anlass an sich selbst, um sich mit guten Freunden, Kollegen oder Geschäftspartnern zu treffen, zusammen zu feiern und das Leben zu genießen.

Gesundes Fingerfood

Egal ob Canapé, Fingerfood oder Flying Buffet – unsere köstlichen Kleinigkeiten sind ein schmackhaftes Highlight auf Veranstaltungen aller Art.

Wir helfen gern.


Ganz gleich ob Großveranstaltung, BBQ-Catering oder Hochzeit – unser Vertriebsteam hilft gern. Dies telefonisch, von Mo-Fr 09.00 - 18.00 Uhr, unter 0221-98747455 oder via Mail, wann auch immer es euch passt.

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