Fingerfood & Flying Buffet
Egal ob Canapé, Fingerfood oder Flying Buffet – unsere köstlichen Kleinigkeiten sind ein schmackhaftes Highlight auf Veranstaltungen aller Art.
Unsere sorgfältig ausgesuchten frischen Produkte werden auf einem Löffel, im Weckgläschen oder auf dem Spieß angerichtet und sind somit auch optisch ein wahrer Genuss. Unsere Liebe zum Detail sorgt für außergewöhnliche Kreationen bei denen sich die Handwerkskunst unserer Köche verewigt. Hierfür ist absolutes Feingefühl sowie jede Menge Fantasie & Kreativität gefragt.
Für die Lokalpatrioten unter uns haben wir unter anderem eine exquisite Auswahl an Kölschen Tapas zusammengestellt, die das Herz eines jeden Kölners höher schlagen lassen. Von der „Flönz“ bis zum „Halve Hahn" haben wir einige rheinische Spezialitäten neu interpretiert und seit neuestem auch als Fingerfood-Variante im Angebot!
Egal ob Kundenevent, Firmenfeier, Vorstandssitzung oder Dienstjubiläum, die handlichen Köstlichkeiten sind ein Hingucker auf jeder Veranstaltung und erfreuen sich stets großer Beliebtheit. Stellen Sie sich Ihre individuelle Fingerfood- & Canapé-Auswahl zusammen und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesen kleinen Geschmackshighlights!
Ein kleiner Auszug:
Melonen-Fetakäse-Spieße
mit aromatischem Ziegen-Fetakäse
marinierte Kirschtomaten
mit Büffelmozzarella und Basilikum-Pesto im Weckgläschen
Saté-Spieße
mit Erdnuss-Chili-Dip
Toskanische Hackbällchen
auf pikanter Tomatensalsa im Weckgläschen
Toskanischer Brotsalat
im Weckgläschen
Mediterrane Hähnchen-Spieße
mit Chili-Mango-Salsa
Black-Tiger-Shrimps
auf Mango-Chutney
Canapé mit Roastbeef
Zwiebelbaguette mit Roastbeef und hausgemachter Remoulade
Canapé Hummus
Baguette mit Hummus, Tomate, Gurke, Paprika und frischen Sprossen
Kölsche Praline
Blutwurst mit Apfel auf Zwiebelbrot
Halven Hahn
Röggelchen mit Gouda, saurer Gurke & Senf
Flönz Salat
mit Gurken und Zwiebeln in einem süß-saurem-Senf-Dressing
Kölsche Rote Beerengrütze
mit einem Schuss Vanillesoße im Weckgläschen
Unser Fingerfood-Catering lässt sich einfach auf der Hand verzehren und ist ein idealer Snack für Zwischendurch oder den Empfang. Egal ob als traditionelles Fingerfood & Canapés oder als Wrap, Sandwich, Mini-Burger oder Superfood-Bowl – mit Fingerfood liegen Sie voll im Trend.
Werfen Sie einen Blick in unsere u.a. PDF-Speisekarte inkl. Buffet-Vorschlägen oder kontaktieren Sie gleich einen unserer freundlichen Catering-Experten.
