Streetfood-Catering
Wir lieben es, ein originales Streetfood-Feeling für Sie zu kreieren und die Zubereitung internationaler Streetfood-Spezialitäten vor den Augen Ihrer Gäste zu zelebrieren! Ein individuell konzeptioniertes Streetfood-Festival lässt keine Wünsche offen und bietet Köstlichkeiten für jeden Geschmack.
Auf Ihrem Streetfood-Festival servieren wir alles, was Ihr Herz begehrt, z.B. BBQ-Smoker-Speisen wie Pulled Pork, Pulled Beef-Sandwiches, saftige Premium-Burger, dazu knusprige Pommes-Frites mit Guacamole oder Avodaco-Mayonnaise und natürlich knallbunte, superfrische Superfood-Bowls.
Streetfood mit BBQ-Smoker
Die original amerikanischen BBQ-Smoker und BBQ-Trailer sorgen bei Gästen und Gastgebenden immer für bleibende Eindrücke. Das sanft gegarte Grillgut bekommt im heißen Rauch den einzigartigen Smoker-Geschmack und ist aufgrund der langen Garzeit das genaue Gegenteil zum herkömmlichen Fast Food. Als Beilage empfehlen wir Süßkartoffel-Pommes, Ofenkartoffeln, Grillgemüse und unsere hausgemachte Barbecue-Sauce mit Pflaumen. Coleslaw - ein typisch amerikanischer, würziger Krautsalat, der hervorragend mit dem Geschmack eines Barbecue harmoniert - macht das Smoker-Gaumenerlebnis perfekt.
Foodtruck Catering und mehr
Foodtruck-Fans begeistern wir mit stylischen, vollausgestatteten Fahrzeugen, in denen wir z.B. Beef-Burger, vegane Burger, Sandwiches, Rustic-Fries, Sweet-Potato-Fries, Bratwurst, Currywurst und viele weitere Streeffood-Klassiker zaubern können. Zusätzlich zu einem Truck oder auch einem Imbisswagen bringen wir alles mit, was Sie benötigen: Easy-Up-Zelte, schicke Ausgabetheken, Buffet-Tische, BBQ-Smoker, Grill-Stationen sowie autark-funktionierende Gastronomie-Doppelfriteusen, die bis zu 60 kg Pommes-Frites pro Stunde zubereiten können.
Ihr Streetfood wird also mit Stil und Raffinesse frisch vor Ort zubereitet – direkt vor den Augen Ihrer Gäste.
Ein kleiner Auszug:
Raclette-Burger
mit 100% Rindfleisch-Patty (frisch gewolft), geschmolzenem Raclette Käse, pikanter Tomatensalsa, Lollo Rosso und Barbacoa-Sauce
Avocado-Burger
mit 100% Rindfleisch-Patty (frisch gewolft), mit Avocado-Mayonnaise, knusprigen Tortillas, knackigem Bacon und Cheddar-Käse
Flanksteak-Burger
mit Rucola, Bacon-Jam, Craftbeer-Zwiebeln und hausgemachtem Tomaten-Chutney
Kimchi-Burger
Seitan-Patty auf hausgemachtem Kimchi, mit veganer koreanischer Mayonnaise und Blattsalat im Meisterbäcker-Bun
Spinat-Falafel
mit Minzjoghurt, Gemüsejulienne und Knoblauchchampignons – auch als Sandwich erhältlich
Frische Falafal aus Kichererbsen
mit Petersilie, Minze, Koriander und Tahini-Sauce
Rustic Fries
rustikale Pommes mit Guacamole, Sour Cream und Tomatenwürfeln
Sweet-Potato-Fries
Süßkartoffel-Pommes mit Avocado-Mayonnaise
Chili-Cheese-Fries
mit hausgemachtem Chili con Carne, cremiger Käse-Sauce und feurigen Jalapeños
Sie wünschen sich ein echtes Streetfood-Feeling für Ihr Firmenevent? Ob Foodtruck, BBQ-Smoker, Burger-Station, Grill-Stand oder Riesenbratpfanne, mit unserem urbanen Live-Cooking Catering kreieren Sie ein Erlebnis, das Ihre Gäste beeindruckt. Áuf Wunsch gestalten wir Ihre Foodmeile gern mit Ihrem individuellem Branding.
Werfen Sie einen Blick in unsere PDF-Speisekarte inkl. Buffet-Vorschlägen und kontaktieren Sie für weitere Fragen und Terminabsprachen gern unser kompetentes Streetfood-Team!
