Streetfood-Vielfalt
Wie unser Firmenname schon verrät fühlen wir uns insbesondere dem Street-Food verbunden und kreieren mit einer Auswahl an unterschiedlichsten Spezialiäten ihr eigenes Street-Food-Festival.
Dabei servieren wir Ihnen typische BBQ-Smoker-Speisen wie Pulled Pork- oder Pulled Beef-Sandwiches, saftige Premium-Burger, knusprige Pommes-Frites oder auch unsere knallbunten Superfood-Bowls. So sind der Vielfalt an Speisen nahezu keine Grenzen gesetzt.
Für unsere US-Fans sind da unsere BBQ-Smoker und BBQ-Trailer genau das Richtige. Das sanft gegarte Grillgut bekommt im heißen Rauch seinen einzigartigen Geschmack und ist aufgrund der langen Garzeit das genaue Gegenteil zum herkömmlichem Fast Food. Als Beilage empfehlen wir Süßkartoffel-Pommes, Ofenkartoffeln, Grillgemüse und unsere hausgemachte Barbecue-Sauce auf Pflaumenbasis. Natürlich darf hierbei der Coleslaw nicht fehlen – ein typisch amerikanischer, würziger Krautsalat, der hervorragend mit den Barbecue-Speisen harmoniert.
Für Foodtruck-Fans haben wir mehrere stylische und vollausgestattete Fahrzeuge im Angebot, in denen wir von Burgern über Sandwiches bis hin zu Rustic-Fries, Sweet-Potato-Fries, aber auch Bratwurst und Currywurst so ziemlich alles zaubern können, was das Herz eines echten Food-Lovers höher schlagen lässt. Und auch ohne Food-Truck oder Imbisswagen bringen wir alles mit, was benötigt wird: Easy-Up-Zelte, schicke Ausgabe-Theken, Buffet-Tische, BBQ-Smoker, Grill-Stationen sowie autark-funktionierende Gastronomie-Doppelfriteusen, die bis zu 60 kg Pommes-Frites in der Stunde zubereiten. Das Catering wird also in stylischem Ambiente frisch vor Ort zubereitet – direkt vor den Augen Ihrer Gäste.
| Ein kleiner Auszug: | |
|---|---|
| Raclette-Burger | mit 100% Rindfleisch-Patty (frisch gewolft), geschmolzenem Raclette Käse, pikanter Tomatensalsa, Lollo Rosso und Barbacoa-Sauce |
| Rucola-Burger | mit 100% Rindfleisch-Patty (frisch gewolft), hausgemachter Zwiebelmarmelade, Gorgonzolacreme, Rucola-Salat und karamellisierten Apfelringen |
| Avocado-Burger | mit 100% Rindfleisch-Patty (frisch gewolft), mit Avocado-Mayonnaise, knusprigen Tortillas, knackigem Bacon und Cheddar-Käse |
| Black-Beans-Burger | saftiges Patty aus schwarzen Bohnen, mit Roter Beete, geschmorten Fenchel und hausgemachter Chimichurri-Sauce |
| Okraschoten-Burger | Wurzelgemüse-Okraschoten-Kichererbsen-Patty, mit hausgemachter Aioli-Sauce, Tomaten-Chili-Chutney und frischen Gurken |
| Spinat-Falafel | mit Minzjoghurt, Gemüsejulienne und Knoblauchchampignons – auch als Sandwich erhältlich |
| Rustic Fries | rustikale Pommes mit Guacamole, Sour Cream und Tomatenwürfel |
| Sweet-Potato-Fries | Süßkartoffel-Pommes mit Avocado-Mayonnaise |
| Chili-Cheese-Fries | mit hausgemachtem Chili con Carne, cremiger Käse-Sauce und feurigen Jalapeños |
| Vegane Chili-Fries | mit hausgemachtem Chili sin Carne, Rucola-Salat und Basilikum-Pesto |
Echtes Streetfood-Feeling auf Ihrem Firmen-Event – individuell gebrandet und aufgebaut wie ein echtes Street-Food-Festival. Ganz gleich ob mit Foodtruck, BBQ-Smoker, Burger-Station, Grill-Stand oder Riesenbratpfanne – mit diesem urbanen Live-Cooking Catering treffen Sie den Nerv der Zeit wie mit keinem anderen.
Kontaktieren Sie doch gleich einen unserer freundlichen Street-Food-Catering-Experten.
