Streetfood-Vielfalt
Wie unser Firmenname schon verrät fühlen wir uns insbesondere dem Streetfood verbunden und kreieren mit einer Auswahl an unterschiedlichsten Spezialiäten ihr eigenes Streetfood-Festival.
Dabei servieren wir Ihnen typische BBQ-Smoker-Speisen wie Pulled Pork- oder Pulled Beef-Sandwiches, saftige Premium-Burger, knusprige Pommes-Frites oder auch unsere knallbunten Superfood-Bowls. So sind der Vielfalt an Speisen nahezu keine Grenzen gesetzt.
Für unsere US-Fans sind da unsere BBQ-Smoker und BBQ-Trailer genau das Richtige. Das sanft gegarte Grillgut bekommt im heißen Rauch seinen einzigartigen Geschmack und ist aufgrund der langen Garzeit das genaue Gegenteil zum herkömmlichem Fast Food. Als Beilage empfehlen wir Süßkartoffel-Pommes, Ofenkartoffeln, Grillgemüse und unsere hausgemachte Barbecue-Sauce auf Pflaumenbasis. Natürlich darf hierbei der Coleslaw nicht fehlen – ein typisch amerikanischer, würziger Krautsalat, der hervorragend mit den Barbecue-Speisen harmoniert.
Für Foodtruck-Fans haben wir mehrere stylische und vollausgestattete Fahrzeuge im Angebot, in denen wir von Burgern über Sandwiches bis hin zu Rustic-Fries, Sweet-Potato-Fries, aber auch Bratwurst und Currywurst so ziemlich alles zaubern können, was das Herz eines echten Foodlovers höher schlagen lässt. Und auch ohne Food-Truck oder Imbisswagen bringen wir alles mit, was benötigt wird: Easy-Up-Zelte, schicke Ausgabe-Theken, Buffet-Tische, BBQ-Smoker, Grill-Stationen sowie autark-funktionierende Gastronomie-Doppelfriteusen, die bis zu 60 kg Pommes-Frites in der Stunde zubereiten. Das Catering wird also in stylischem Ambiente frisch vor Ort zubereitet – direkt vor den Augen Ihrer Gäste.
Ein kleiner Auszug:
Raclette-Burger
mit 100% Rindfleisch-Patty (frisch gewolft), geschmolzenem Raclette Käse, pikanter Tomatensalsa, Lollo Rosso und Barbacoa-Sauce
Rucola-Burger
mit 100% Rindfleisch-Patty (frisch gewolft), hausgemachter Zwiebelmarmelade, Gorgonzolacreme, Rucola-Salat und karamellisierten Apfelringen
Avocado-Burger
mit 100% Rindfleisch-Patty (frisch gewolft), mit Avocado-Mayonnaise, knusprigen Tortillas, knackigem Bacon und Cheddar-Käse
Black-Beans-Burger
saftiges Patty aus schwarzen Bohnen, mit Roter Beete, geschmorten Fenchel und hausgemachter Chimichurri-Sauce
Okraschoten-Burger
Wurzelgemüse-Okraschoten-Kichererbsen-Patty, mit hausgemachter Aioli-Sauce, Tomaten-Chili-Chutney und frischen Gurken
Spinat-Falafel
mit Minzjoghurt, Gemüsejulienne und Knoblauchchampignons – auch als Sandwich erhältlich
Rustic Fries
rustikale Pommes mit Guacamole, Sour Cream und Tomatenwürfel
Sweet-Potato-Fries
Süßkartoffel-Pommes mit Avocado-Mayonnaise
Chili-Cheese-Fries
mit hausgemachtem Chili con Carne, cremiger Käse-Sauce und feurigen Jalapeños
Vegane Chili-Fries
mit hausgemachtem Chili sin Carne, Rucola-Salat und Basilikum-Pesto
Echtes Streetfood-Feeling auf Ihrem Firmen-Event – individuell gebrandet und aufgebaut wie ein echtes Streetfood-Festival. Ganz gleich ob mit Foodtruck, BBQ-Smoker, Burger-Station, Grill-Stand oder Riesenbratpfanne – mit diesem urbanen Live-Cooking Catering treffen Sie den Nerv der Zeit wie mit keinem anderen.
Kontaktieren Sie doch gleich einen unserer freundlichen Streetfood-Catering-Experten.
