Buffet-Catering


Das klassische Liefer- und Buffet-Catering ist noch immer der Favorit für Veranstaltungen und Feiern jeglicher Art. Das überrascht nicht, denn ein professionelles Buffet-Konzept erfüllt nahezu alle Wünsche und hält viele kulinarische Highlights in vegan, vegetarisch und karnivor bereit. 

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit qualitativ hochwertigen, geschmackvollen und liebevoll zubereiteten Speisen, die wir nach ausführlicher und professioneller Beratung individuell für Sie zusammenstellen. 

Klassisches Buffet Catering

Unsere vielseitigen regionalen und internationalen Köstlichkeiten werden in Warmhaltebehältern geliefert und bleiben mehrere Stunden heiß. Wir bieten neben den klassischen Buffetspeisen wie Suppen, Filets, Braten und Fisch auch viele vegetarische sowie vegane Spezialitäten an. Die Hauptspeisen werden mit geschmacklich perfekt harmonierenden Beilagen, knackigen Salatvariationen und kreativen Desserts ergänzt. Gerne sorgen wir auch vor Ort dafür, dass das Buffet-Catering stilvoll dekoriert wird und dem Motto Ihres Events entspricht.
Nach der Veranstaltung werden die leeren Behältnisse von unserem Logistik-Team bei Ihnen abgeholt.  

Getränke Service

Auf Wunsch liefern wir Ihnen die zu Ihrer Buffet-Auswahl passenden Getränke direkt mit! Ob edler Rotwein, eleganter Weißwein, prickelnder Champagner, süffige Biere, exotische Cocktails, klassische Longdrinks und selbstverständlich auch aufregende alkoholfreie Drinks und sämtliche Softdrinks, bei uns bekommen Sie alles aus einer Hand.  Auch unser professionell geschultes Bar-Personal steht Ihnen gerne zur Verfügung, um Ihre Gäste zu verwöhnen, damit Sie sich voll und ganz auf Ihre Feier konzentrieren können. 

Ein kleiner Auszug:

Süßkartoffel-Kokos-Suppe

mit Pastinaken-Chips

Rosenkohleintopf

mit Sternanis, Süßkartoffel, Harissa und Orange wahlweise mit Cabanossi

Chili con Carne

mit aromatisiertem Orangenreis, Crème fraîche, Koriander und Cheddar-Käse mit geschwenktem Bulgur, Guacamole, Sour Cream und gebröselten Tortilla-Chips

Antipasti-Variationen

mit Zucchini, Aubergine, Champignons, Paprika, Oliven und Balsamico-Zwiebeln

Crêpe-Röllchen

mit Lachs, Rucola-Salat und Honig-Senf-Dill-Sauce

Carpaccio von Roter Bete

mit Ziegen-Fetakäse, Thymianhonig und Walnüssen

Spanisches-Sherry-Hähnchen

mit gebackenem Gemüse und einer Kräuter-Aioli

Thailändische Hackbällchen

mit gemischtem Gemüse, Ingwer, Chili und Limette, in einer asiatischen Zitronengras-Sauce auf einem Wildreis-Mix

Kleine Reibekuchen

mit Sous-vide gegartem Roastbeef und hausgemachter Remoulade mit Lachs und Honig-Senf-Dill-Creme

Kleine Reibekuchen aus Zucchini

mit feinem Apfelkompott

Pulled Pork oder Pulled Beef als Tellergericht

mit geschwenktem Weißkohl, Folienkartoffel und Sour Cream

Roastbeef vom Simmentaler Rind (Sous-vide gegart)

auf Minzjus, buntem Marktgemüse und Kräuterspätzle

Geschmorte Ochsenbäckchen in Portweinjus

mit Schwenkkartoffeln und Apfel-Möhren-Gemüse

Zanderfilet unter Kartoffelhaube

auf karamellisierten Kirschtomaten und Dillcreme

Confierter Lachs

auf Fenchel-Tomaten-Gemüse und gepufftem Wildreis

Kichererbsen-Curry

mit Tomaten, Zwiebeln, Kokosmilch und Masala, dazu Kräuter-Bulgur

Ein klassisches Buffet-Catering ist tradionsgemäß das elegante Glanzstück einer jeden Veranstaltung und lässt sich perfekt mit weiteren Catering-Lösungen kombinieren. Ob für Ihr privates Familienfest, Ihre feierliche Hochzeit, ein gehobenes Firmenevent oder eine besinnliche Weihnachtsfeier, unser Buffet-Catering ist so individuell wie Ihre Veranstaltung.

Werfen Sie einen Blick in unsere untenstehene PDF-Speisekarte inkl. Buffet-Vorschlägen oder wenden Sie sich gern direkt an das erfahrene STREET-KITCHEN Team, um Ihr Event und Ihre Wünsche zu besprechen. 

Weitere Impressionen

Weitere Catering Angebote


Wir lieben es, ein originales Streetfood-Feeling für Sie zu kreieren und die Zubereitung internationaler Streetfood-Spezialitäten vor den Augen Ihrer Gäste zu zelebrieren! Ein individuell konzeptioniertes Streetfood-Festival lässt keine Wünsche offen und bietet Köstlichkeiten für jeden Geschmack.  

Ob Canapé, Fingerfood oder Flying Buffet – unsere vielseitigen und köstlichen Kleinigkeiten sind schmackhafte Highlights auf Veranstaltungen aller Art. Die sorgfältig ausgewählten, frisch zubereiteten Speisen werden auf einem Löffel, im Weckgläschen oder als Spieß angerichtet und sind somit auch optisch ein besonderer Genuss.

Ob für Meetingpausen oder als hochwertige Verpflegung für ganztägige Konferenzen, als Frühstücksbuffet mit bunten Bagel-Variationen und frisch belegten Brötchen, gemeinsamer Lunch mit hausgemachten Salaten und mehreren Hauptspeisen oder als kontaktloses Buffet in schicken Gläschen: mit unserem Office-Catering speziell für Unternehmen versorgen für Ihren Betrieb mit exzellentem Essen für jeden Anlass. Auf Wunsch runden wir Ihr Office-Catering mit vitaminreichen Smoothies und frisch gepressten Säften ab.

Ein tolles Essen in Form eines mehrgängigen Menus ist an sich schon Anlass genug, um mit guten Freunden, der Familie oder Geschäftspartnern zusammen zu kommen und das Leben zu genießen. Wenn das Menu dann noch exzellent harmoniert und aus frischsten Zutaten besteht, ist eine gelungene Feier garantiert!

Wir helfen gern.


Sie organisieren eine Großveranstaltung, planen Ihre Hochzeit oder wünschen sich ein besonderes BBQ-Catering? Unsere freundliches Team unterstützt Sie gern, von der Ideenfindung bis zur erfolgreichen Realisierung. Telefonisch sind wir unter der Nr. 0221-98747455 von Mo bis Fr 09.00-18.00 Uhr für Sie da. Oder schreiben Sie uns jederzeit eine Mail mit Ihrem Anliegen. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!

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