Vegan & Vegetarisch


Eine für Mensch und Umwelt gesunde, pflanzenbasierte Ernährung ist nicht nur zeitgemäß, sondern auch immer beliebter. Wir bereiten eine große Auswahl modern interpretierter, kreativer und aromatischer vegetarischer und veganer Speisen für Ihre Firmenevents und Familienereignisse zu!

Als passionierter Caterer legen wir größten Wert auf vollen Geschmack und die Zufriedenheit unserer Kunden. Für vegetarische und vegane Gerichte greifen wir nur auf frische pflanzliche Produkte höchster Qualität zurück. Unsere Gemüse- Getreide-, Hülsenfrüchte- und Fruchtspeisen werden vorwiegend unter Berücksichtigung des saisonalen Angebots zusammengestellt. Als Fleischersatz können Sie zwischen Tofu (Produkt aus Sojabohnen), Seitan (Weizeneiweiß) Tempeh (gekochte Sojabohnen, Lupinen, Kichererbsen oder Kidneybohnen mit unterschiedlichen Pilzen) und Jackfruit wählen.

Barbecue-Optionen

Für alle vegetarischen und veganen Barbecue-Fans bieten wir z.B. saftige Pulled Jackfruit aus dem Smoker oder den Black-Beans-Burger bzw. den Vegetarischen Nuss-Burger vom Grill an. Probieren Sie unsere pflanzenbasierten BBQ-Spezialitäten und lassen Sie sich überraschen, wie gut vegane und vegetarische Speisen vom Grill schmecken können! 

Superfood

Ein weiteres Must-have sind unsere gesunden und bunten Superfood-Bowls. Ein köstlicher Mix aus klassischen und neu interpretierten Zutaten, z.B. gebackener Steckrübe mit Rosmarin, kurz geschmortem Vanille-Zimt Rotkohl, kandierten Walnüssen, Hummus mit gerösteten Sesam, Dukkha, Rote-Bete-Creme oder knusprigen Pastinaki-Chips, sorgt für eine nachhaltige Geschmacksexplosion in jedem vegetarischen Gaumen.

Vegane Gerichte

Schonend zubereitet und knackfrisch serviert, bieten unsere veganen Gerichte eine beeindruckende optische wie geschmackliche Vielfalt. Jede unserer veganen Speisen ist hausgemacht, wird ohne verarbeitete Fertigprodukte hergestellt und enthält eine ausgewogene Mischung an Vitaminen, komplexen Kohlenhydraten, gesunden Fette, hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen. Lassen Sie sich von der veganen STREET-KITCHEN Speisekarte inspirieren und wählen Sie Ihre pflanzlichen Favoriten!

Ein kleiner Auszug:

Mediterranes Grillgemüse

mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Schafskäse und Kräuter-Nuss-Pesto, im Bananenblatt gegart

Wrap Caesar-Salad

frisch gerollter Weizentortilla-Wrap, mit knackigem Römersalat, Parmesan, Croutons, frischen Tomaten und Caesar-Dressing

Rote Bete-Falafel

mit Tomaten-Chutney, Tahini-Sour-Cream und Linsenpüree – auch als Sandwich erhältlich

Bowl Jack-Pot

Wildreis, Süßkartoffel-Curry mit Jackfruit, Babyblatt-Spinat und Koriander, gebackene Kräuter-Steckrübe mit Rosmarin, Möhren-Spaghetti, kurz geschmorter Vanille-Zimt-Rotkohl, hausgemachtes Mango-Chutney, Hummus mit gerösteten Sesam, Frühlingszwiebeln & Radisprossen, Koriander-Minz-Pesto, kandierte Walnüsse und knusprige Rote-Bete Chips

Bowl Roasted-Pot

Quinoa, Steckrübe mit Rosmarin, gebackene Süßkartoffel mit Kokosraspeln, gebackener Romanesco mit gerösteten Mandeln, schwarze Bohnen mit getrockneten Cranberries und frischem Estragon, marinierte Kirschtomaten, Parmesan-Splitter, Granatapfelkerne, Tahini-Sour-Creme, Rote-Bete-Creme, geröstete Pistazien, Dukkha und Pastinaken-Chips

Kimchi-Burger

Seitan-Patty auf hausgemachtem Kimchi, mit veganer koreanischer Mayonnaise und Blattsalat im Meisterbäcker-Bun

Halloumi-Burger

Halloumi, Brioche vom Kölner Meisterbäcker, Portulak-Mayonnaise, Romana-Salat & süss-saure eingelegte Zucchini mit Avocado-Creme

Pulled Jackfruit

Wild Herbs – im Kölner Brioche, dazu feine Bourbon-Schalotten, frischer Mangoldsalat und hausgemachte Avocado-Mayonnaise

Folienkartoffel vom Grill

mit Sour Cream mit Joghurt-Schafskäse-Dip

Mediterraner Kichererbsen-Salat

mit Zucchini, Chili, Paprika und Zwiebeln

Veganer Kartoffelsalat

mit Äpfeln, Radieschen, Paprika, Zwiebeln, Walnüssen und Lauch

Mit dem STREET-KITCHEN Veggie Catering liegen Sie nicht nur voll im aktuellen Ernährungstrend, sondern verwöhnen Ihre Gäste mit einer beeindruckenden und wohlschmeckenden Auswahl frischer, bunter, gesunder und kreativer Speisen. Ob "nur" vegetarisch oder konsequent vegan, wir stellen Ihnen das passende Catering für Ihre Firmenevents und privaten Anlässe zusammen.

Werfen Sie einen Blick in unsere untenstehende PDF-Speisekarte inkl. Buffet-Vorschlägen oder wenden Sie sich direkt persönlich an unsere Catering-Expertinnen und -Experten. 

Weitere Impressionen

Weitere Catering Angebote


Wir lieben es, ein originales Streetfood-Feeling für Sie zu kreieren und die Zubereitung internationaler Streetfood-Spezialitäten vor den Augen Ihrer Gäste zu zelebrieren! Ein individuell konzeptioniertes Streetfood-Festival lässt keine Wünsche offen und bietet Köstlichkeiten für jeden Geschmack.  

Das klassische Liefer- und Buffet-Catering ist noch immer der Favorit für Veranstaltungen und Feiern jeglicher Art. Das überrascht nicht, denn ein professionelles Buffet-Konzept erfüllt nahezu alle Wünsche und hält viele kulinarische Highlights in vegan, vegetarisch und karnivor bereit. 

Ein tolles Essen in Form eines mehrgängigen Menus ist an sich schon Anlass genug, um mit guten Freunden, der Familie oder Geschäftspartnern zusammen zu kommen und das Leben zu genießen. Wenn das Menu dann noch exzellent harmoniert und aus frischsten Zutaten besteht, ist eine gelungene Feier garantiert!

Ob Canapé, Fingerfood oder Flying Buffet – unsere vielseitigen und köstlichen Kleinigkeiten sind schmackhafte Highlights auf Veranstaltungen aller Art. Die sorgfältig ausgewählten, frisch zubereiteten Speisen werden auf einem Löffel, im Weckgläschen oder als Spieß angerichtet und sind somit auch optisch ein besonderer Genuss.

Wir helfen gern.


Sie organisieren eine Großveranstaltung, planen Ihre Hochzeit oder wünschen sich ein besonderes BBQ-Catering? Unsere freundliches Team unterstützt Sie gern, von der Ideenfindung bis zur erfolgreichen Realisierung. Telefonisch sind wir unter der Nr. 0221-98747455 von Mo bis Fr 09.00-18.00 Uhr für Sie da. Oder schreiben Sie uns jederzeit eine Mail mit Ihrem Anliegen. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!

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