Frühlingsgefühle für Ihren Teller. Sobald die Sonne ab April wieder länger und wärmer scheint, läutet sie mit frisch geerntetem Gemüse und Obst aus der Region auch in der STREET-KITCHEN Küche den kulinarischen Frühling ein. Junge Salatblätter, zarter Babyspinat, fruchtiger Rhabarber, süße Erdbeeren, würziger Bärlauch, knackige Frühlingszwiebeln und viele geschmackvolle Küchenkräuter sind die ersten Schätze des Saisonkalenders, die die noch winterlichen Augen mit leuchtenden Farben und den Gaumen mit frischen Frühlingsaromen kitzeln. Ein legendäres Highlight aus heimischen Gefilden darf natürlich nicht fehlen: Asparagus officinalis, der „Gemeine Spargel“ oder einfach Gemüsespargel genannt.
Weiterlesen: Unsere saisonale Spargelkarte
Die letzten beiden Jahre waren für die Gastro- und Eventszene nicht leicht. Keine oder nur sehr eingeschränkt umsetzbare private wie geschäftliche Veranstaltungen haben nicht nur ein Stück Gemeinschaft, Lebensfreude und Kultur gekostet, sondern uns und allen Branchen-Kollegen auch viel Geduld, mitunter Nerven und natürlich Geld abverlangt. Umso dankbarer sind wir beim Blick auf die zurückliegenden Monate, in denen wir unsere Kunden wieder kulinarisch überraschen und verwöhnen durften.
Weiterlesen: DANKE für die gute Zusammenarbeit in 2022
Weihnachts-Catering, Firmen-Weihnachtsmarkt oder mobiler Weihnachtsmarkt: Unsere festlichen Rundum-Sorglos-Pakete für Ihre Firmenfeier
Das Jahr neigt sich dem Ende entgegen, mit dem Dezember klopft auch die Weihnachtszeit an alle Türen. Für Weihnachtsfans feierlicher Höhepunkt der Wintermonate, für Christen besinnliche Zeit zur inneren Einkehr, und für manche sicherlich auch Anlass familiärer Fluchtgedanken. Was jedoch alle verbindet, sind die emotionalen (Kindheits-)Erinnerungen an ganz besondere Genussmomente, die es nur zu dieser Zeit des Jahres gibt. Der Duft gebrannter Mandeln und ein heißer Glühwein auf dem Weihnachtmarkt, die Weihnachtsgans mit selbstgemachtem Apfel-Rotkohl und herzhaften Semmelknödeln, ein süßer Bratapfel mit Marzipan, Rumrosinen und Vanillesauce. Was wäre eine Weihnachtsfeier ohne diese kulinarischen Erlebnisse?
Weiterlesen: Weihnachts-Catering und Firmen-Weihnachtsmarkt
Unser Catering-Angebot zeichnet sich durch Vielfalt und Qualität aus. Wir achten bei der Speisenauswahl außerdem darauf, für jeden Geschmack das passende Essen anbieten zu können, sodass jeder Gast unsere leckeren Speisen genießen kann. Unser stetig wachsendes Angebot an vegetarischen und veganen Alternativen ist dabei eine Selbstverständlichkeit.
Weiterlesen: Vegetarisches und veganes Catering von STREET-KITCHEN
Unter „Full-Service-Catering“ kann vieles verstanden werden, was aber unseren Service genau hervorhebt und was unser Rundumservice alles beinhaltet, schlüsseln wir in diesem Beitrag für euch ganz detailliert auf.
Weiterlesen: Full-Service-Catering von STREET-KITCHEN
Regionale und saisonale Lebensmittel zu kaufen und zu verwenden, ist für uns als Caterer ein besonders wichtiges Thema, das wir auch in unserem Speisenangebot wiederspiegeln. Aus diesem Grund thematisieren wir in unserer Blogreihe „think global, eat local“, angelehnt an den Saisonkalender von Utopia, warum es gerade heutzutage so wichtig ist, sich mit seinen Lebensmitteln und deren Herkunft auseinanderzusetzen.
Weiterlesen: Regional & Saisonal - think global, eat local
Wollt Ihr Euren Liebsten eine kleine Freude bereiten? Mit unserem Geschenkgutschein profitiert ihr doppelt, denn dieser kann auf unser Catering oder aus Speisen von unserem Delivery & Pickup-Restaurant angerechnet werden. Erwerben könnt ihr unsere Gutscheine vor Ort in der Vogelsanger Str. 269 in Köln Ehrenfeld oder bestellt sie Euch gerne bequem nach Hause.
Für Fragen zu unserem Catering oder unserem Lieferdienst könnt Ihr uns gerne kontaktieren. Wir freuen uns über Eure Anfragen!
Feiern und Festlichkeiten finden in diesem Jahr leider nicht so statt wie geplant. Trotz der aktuellen Situation ist es mit unserem kontaktlosen Catering möglich, nicht vollkommen auf leckeres Essen und eine schöne Atmosphäre mit der Familie, den Kollegen oder den Mitarbeitern verzichten zu müssen. Die besinnlichen Festtage liegen nur noch wenige Monate entfernt und die Planung der Weihnachtsfeier steht als offene Frage im Raum. Wir helfen euch im Folgenden mit euren Fragen und stellen Möglichkeiten vor, auch in Zeiten von Corona eine angenehme Weihnachtsfeier zu organisieren.
Als Kölner Full-Service-Caterer für den Großraum Nordrhein-Westfalen freuen wir uns euch in den nächsten Monaten bei euren bevorstehenden Weihnachtsfeiern mit unserem Catering zu unterstützen. Ein Weihnachts-Catering bietet vor allem aktuell viele Vorteile:
Weiterlesen: Catering Weihnachtsfeier kontaktlos oder als mobiler Weihnachtsmarkt
Ab 01.10.2020 gilt die neue Corona-Schutzverordnung, die das Land NRW gestern beschlossen hat. Wir fassen Euch kurz zusammen, worauf Ihr bei geplanten Feiern aktuell achten müsst und wie viele Gäste auf privaten Veranstaltungen zugelassen sind:
Weiterlesen: Anpassung der Corona-Maßnahmen bei privaten Feiern
Wir freuen uns sehr, dass das Land NRW beschlossen hat private Feste aus herausragendem Anlass mit Einbehaltung der geltenden Regeln, weiter zu lockern. Wir fassen Euch kurz den neusten Stand der Dinge zusammen und worauf Ihr bei Euren Feiern achten müsst:
Weiterlesen: Lockerung der Corona-Maßnahmen bei privaten Festen